Технички податоци
| Тип | Моќност (Kw) | Капацитет (kg/h) | Големина на коцки (мм) | Надворешна димензија (мм) | Тежина (кг) |
| DRD350 | 5.5 | 1800 година | 3 ~ 15 | 1656×877×1306 | 600 |
Стравувања
Технички белег:Врз основа на дизајнерскиот концепт на модуларизација, DRD350 Frozen Meat Dicer се состои од осум модули ----Модул за нож, модул за возење, модул за напојување, Електричен контролен модул, модул за довод, модул за празнење, модул за рамка, модул за заштита.
Секоја модулна единица може да се користи за производство од големи размери посебно.Машината може да се постави преку склопување на структурите на секој модул.Сериската модуларизација на производството овозможува поделба на трудот, соработка што значително ги намалува трошоците за производство.Во меѓувреме, заменливите делови ја обезбедуваат точноста на склопувањето на опремата, а потоа обезбедуваат добри перформанси на сечење и стабилна работа со низок шум.Исто така, го истражува отстранувањето на проблеми, што во голема мера ја намалува тешкотијата за одржување на машината и отстранување на проблеми.
Техничките карактеристики на производството на модуларизација се како што следува:
Модул за нож:
Посебниот модул за нож прави совршен агол на сечење и работи со оптимизиран дизајн на аголот на сечилото на пропелерот, сето тоа обезбедува регуларност и ефикасност на коцките.
Модул за возење:
Единствениот модул за возење со висока прецизност не само што го прави системот за возење многу поефективен, туку и ги минимизира скриените проблеми на опремата.
Модул за напојување и празнење:
Приклучокот за напојување и празнење прифаќа целосно аустенитен нерѓосувачки челик, нерѓосувачкиот челик и изгледот на уредот за прилагодување на дебелината целосно ја земаат предвид ергономијата, што го прави естетски и лесен за ракување.
Модул за заштита, Електричен контролен модул, модул на рамка:
Сите овие три дела го следат едноставниот и компактен дизајн концепт, кој во голема мера го намалува просторот што го зафаќа опремата.
Работна теорија
Соодветна температура за различно месо при сечење на коцки и парчиња:
Пилешки коцки и парчиња пилешко:
Коцки: -3℃~-8℃
Парчиња: 0℃~-3℃
Свински коцки и свински парчиња:
Коцки: -3℃~-6℃
Парчиња: -3℃~-6℃
Коцки и парчиња говедско/овчо месо:
Коцки: -4℃~-6℃
Парчиња: -3℃~-7℃
Работна теорија
Бесконечно прилагодливиот нож за сечење прво го сече производот на парчиња.
Следно, кружните ножеви ги сечат парчињата на ленти.Конечно, вретеното на ножот сече уредни коцки до саканата висина.
Апликација
Коцкачот на замрзнато месо DRD350 може широко да се користи во индустријата за брзо замрзната храна.
Може да се користи за обработка на врвни колбаси (на пример: салама).
Може да се користи за придружни садови во централната кујна;
Може да се доставува до супермаркетите за сечење месо и сирење на коцки и ленти.
Ефект на сечење
